我校开展“我们的节日·春节”系列实践活动（四）

       2024年12月4日，中华民族传统佳节——“春节”申遗成功。

      非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分，是中华文明绵延传承的生动见证。回望2024年，习近平总书记多次就中华文化传承发展作出重要阐述，他指出：“中华文化五千年，还要进一步挖掘，深入研究、阐释它的内涵和精神，宣传好其中蕴含的伟大智慧，从而让大家更加尊崇热爱，增强对中华文明的自豪感，弘扬爱国主义精神，把中华优秀传统文化一代一代传下去。”

      为进一步响应习近平总书记的号召，弘扬中华民族优秀传统文化，让广大师生深切地感受到中国传统节日的独特魅力，我校特组织并开展了“我们的节日—春节·元宵节”系列主题实践活动，希望通过传统节日这一连接古今的纽带，让学生们在品味传统节日意蕴的过程中，实现跨越历史、超越时代的价值共鸣，传承千百年来蕴藏在传统节日里的文化血脉。

蒸馒头的来历和习俗

     我们经常听到这样的民谣：“二十八，把面发”、在中国的传统习俗中，到了农历的腊月二十八、二十九这两天，各家各户都要开始准备过年的主食了，也就意味着，从今天开始，就正式进入新年倒计时了。

     腊月二十八这一天，北方人习惯蒸馒头，南方人习惯蒸年糕。在北方老辈人的眼中，这天一定要把馒头蒸好，因为这代表着各家的“面子”，“蒸”寓意生活蒸蒸日上，日子越来越好、生活越来越美；很多南方人，在这一天打年糕、蒸年糕，年与“粘”同音，糕与“高”同音，寓意合家团圆、步步高升，这些都寄托着人们对幸福生活的祝愿与向往。

     作为以面食为主的地区，北方过年蒸馒头是延续至今的传统民俗之一。二十八发好的面，就要开始蒸馒头了，人们尽情发挥想象，把馒头做成寿桃、小动物等各种造型，还有在制作过程中加了其他配料的馒头，如枣馍、福馍、寿桃馍等等。以前人们做这些面塑或面点，是因为除夕晚上和大年初一早上要上供，但当时的百姓大多较穷，买不起鸡鸭鱼肉，所以都会用面做一些进行替代，而现在人们做的这些花样繁多、热气腾腾的“花馍”，则寓意着吉祥幸福，生活和美，更为新年增加了甜蜜、喜庆的氛围。

藏在面食里的“年味”

 腊月二十八这天，一家人齐上阵，蒸馒头，捏图案，大家热火朝天，其乐融融。快来看，同学们在家人的指导下，一起做出充满创意的各样花馍，他们在劳动实践的同时，也表达了各自对新春的期待和祝福！

 看，同学们和面、发面、排气、醒面等工序一气呵成，通过揉、切、捏等方法认真制作面团，在大家的辛苦劳动中，一个个馒头，包子就做好了。

     今天，同学们参与的发面、蒸馒头，不仅是新春劳动实践活动的延续，更是他们和家人一起参与家中过年筹备食物的大事件，是新时代少年们理解传统习俗，参与传统习俗，并传承传统习俗的重要方式！同学们在劳动中成长，也在劳动中深刻体会了课上所学的知识，这样的实践活动将是同学们成长过程中的宝贵财富。

     期望在新的一年，我校的学子们能够在更多的活动中树立正确的劳动观念，在不同的体验中，知行合一、全面发展、茁壮成长、逐梦未来！